?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Недавно была в гостях у подруги, там семья, работают оба, и муж и жена. Так что готовят в этой семье по очереди и надо сказать неплохо, пробовала стряпню обоих. И знаете, очень неожиданно мне было услышать из уст мужчины, что во время готовки не любит следовать точным пропорциям из рецепта, скучно, муторно и занудно, говорит.

Чаще всего готовит на глаз. А вот вам рецепт в картинках от этого самого шеф-повара, в тот день готовил чебуреки именно по нему!)


Comments

( 39 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
livejournal
Aug. 16th, 2014 04:01 pm (UTC)
Для тех, кто привык действовать на глаз
Пользователь avantyurin сослался на вашу запись в своей записи «Для тех, кто привык действовать на глаз» в контексте: [...] Оригинал взят у в Для тех, кто привык действовать на глаз [...]
rider3099
Aug. 16th, 2014 04:06 pm (UTC)
Чебуреки обожаю! :)
altruisttka
Aug. 16th, 2014 04:17 pm (UTC)
жаль, что каждый день не поешь)
junetiger
Aug. 16th, 2014 04:37 pm (UTC)
Я тоже всегда все на глаз делаю...
altruisttka
Aug. 16th, 2014 04:39 pm (UTC)
сложные блюда я все-таки побаиваюсь)
(no subject) - junetiger - Aug. 16th, 2014 04:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annazv77 - Aug. 16th, 2014 04:47 pm (UTC) - Expand
antigona88
Aug. 16th, 2014 05:31 pm (UTC)
Вот моя мама тоже так утверждала. А у меня наоборот, если нужно "на глаз", "по вкусу" и подобное, тут же возникает растерянность. Когда блюдо знакомое, одно дело, тогда не теряюсь (но и рецепт уже не нужен). А если что-то новое, то так и хочется уточнить: сколько-сколько? а точнее?

Наверное, мамин подход всё же более верный: она вкусно готовила и готовить любила, а я готовить не любила никогда и кулинарка из меня неважная.
(no subject) - annazv77 - Aug. 17th, 2014 09:39 am (UTC) - Expand
(no subject) - altruisttka - Aug. 18th, 2014 11:23 am (UTC) - Expand
i_muminov
Aug. 16th, 2014 04:52 pm (UTC)
А интересная идея с визуализацией рецепта. Тоже часто готовлю на глаз))
Спасибо, было интересно!
altruisttka
Aug. 18th, 2014 11:21 am (UTC)
на здоровье)
yaninamylliz
Aug. 16th, 2014 05:06 pm (UTC)
Суперинструкция, обожаю! :)
altruisttka
Aug. 18th, 2014 11:18 am (UTC)
спасибо)
lareina
Aug. 16th, 2014 05:08 pm (UTC)
всегда на глаз!) и только так)
altruisttka
Aug. 18th, 2014 11:17 am (UTC)
:)
antigona88
Aug. 16th, 2014 05:26 pm (UTC)
Как приятно, что всё больше таких семей, где ответственность за быт разделяют оба и не поддерживают стереотипов!

А меня иногда такие "по вкусу" и "сколько требуются" заставляют теряться.
altruisttka
Aug. 18th, 2014 11:16 am (UTC)
у меня проблем нет, если сварить что-то повседневное. а вот что посложнее - побаиваюсь)
anechka_hoo
Aug. 16th, 2014 05:42 pm (UTC)
чЮдно! :-)
altruisttka
Aug. 18th, 2014 11:15 am (UTC)
:)
shatff
Aug. 16th, 2014 06:47 pm (UTC)
Картинки хороши...
А, вроде бы, все мастера поварского дела всё делают "на глаз"?..
altruisttka
Aug. 18th, 2014 11:14 am (UTC)
да, но мужчина тот далеко не мастер, а все получается)
purablehatt
Aug. 17th, 2014 04:57 am (UTC)
щас заготовлю)
altruisttka
Aug. 18th, 2014 11:11 am (UTC)
:)
alexmonc
Aug. 17th, 2014 06:07 am (UTC)
Наглядно, ничего не скажешь! Правда весь секрет повара всегдя именно в пропорциях... Последовательность действий-то сложно перепутать. А на глаз может готовить только человек с большим опытом. Мне вот нужны всегда знать точно, "сколько граммов вешать"... Иначе - беда: никто, кроме меня, потом готовое блюдо не ест.
altruisttka
Aug. 18th, 2014 11:10 am (UTC)
ясно)
ikarevitch
Aug. 17th, 2014 06:14 am (UTC)
сразу вопрос:кипяток или таки кипячёная вода?? а вообще, чебуреки жутко вредная еда, даже приготовленная дома.
altruisttka
Aug. 18th, 2014 11:10 am (UTC)
просто обычная вода, не кипяток. а насчет вредно согласна, но иногда так хочется чего-нить эдакого)
vol_she_bnik
Aug. 17th, 2014 06:00 pm (UTC)
Приготовил все как на фото и надо же какая вкуснятина получилась)
altruisttka
Aug. 18th, 2014 11:06 am (UTC)
очень рада)
(no subject) - vol_she_bnik - Aug. 18th, 2014 05:08 pm (UTC) - Expand
s16_n425
Aug. 18th, 2014 02:16 am (UTC)
Чебуреки вкусными получились ?

:)
altruisttka
Aug. 18th, 2014 11:05 am (UTC)
очень)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 39 comments — Leave a comment )

Profile

1
altruisttka
altruisttka

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com