altruisttka (altruisttka) wrote,
altruisttka
altruisttka

Удивляем гостей и родных)



Кто не любят жареную картошку? Наверно таких очень мало. Жареная картошечка со всем хороша, с солеными огурчиками, квашеной капусткой, грибочками, соленьями-разносолами. А опускать хрустящие палочки в сметанку или чесночный соус - вообще объедение. Но сейчас не об этом. Нашла в интернете одну на мой взгляд креативную задумку, как обычное блюдо превратить по-настоящему в праздничное. Такой необычный гарнир удивит самого изысканного гурмана. Как вам такая картошечка с узорчиком?

Понадобится нам несколько клубней картофеля и пучок петрушки. Соль и немного растительного масла.



Чистим и режем картофель на тонкие кружочки. Примерно вот такой толщины.



Берем один картофельный кружок, аккуратно накладываем на него листик петрушки, а сверху накрываем таким же кружком.





Берем сковороду и смазываем ее растительным маслом. Внимание! Масла слишком много быть не должно - в этом и весь секрет, оно не должно пузыриться и попадать между ломтиками, соприкасаться с маслом должен только нижний слой. Теперь выкладываем и аккуратно обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки. Никаких крышек! Солим под самый конец жарки и аккуратно выкладываем на тарелку.

Вот такая вот красота получается! Всем приятного аппетита!)




Tags: вкуснотеево, готовим оригинально, рецепты
Subscribe
promo altruisttka january 28, 2019 00:22 2128
Buy for 20 tokens
Привет всем! Хорошей для всех - быть не пытаюсь, но в жизни всегда ищу позитив. При этом при всем к циникам и пессимистам отношусь как к трезвосмотрящим на жизнь людям. Мое жизненное кредо отображается в стихах Роберта Рождественского. Ценю в людях адекватность мышления, чувство юмора и…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments